红枣糯米糕的简单做法步骤

2022-04-18 05:43:52
    1、除蔓越莓外其他食材用凉水浸泡一夜，糯米要浸泡到米粒一捏就粉碎无硬心，淘洗干净备用。

    2、红枣对半切开去核备用。

    3、蒸盘里垫上不沾垫。

    4、倒入糯米均匀的铺平，撒上约400克的凉水。

    5、铺上一半的红枣。

    6、撒上葡萄干和黑加仑。

    7、放入美的蒸箱中层。

    8、选择蒸汽菜单，100度蒸60分钟。

    9、40分钟后取出蒸盘。

    10、拿起右侧垫子把糯米向左边对折，隔着垫子压几下。

    11、铺上余下的红枣和葡萄干、黑加仑，撒上蔓越莓轻按几下。

    12、再次放入美的蒸箱蒸至时间结束，取出切块即可食用。

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